É impossível pensar em FRIO e não lembrar do quentão. Esta bebida é tradicional nas celebrações que costumam acontecer nos períodos mais frios do ano. Além de saboroso, o quentão – como o próprio nome já diz – é famoso por aquecer os corações. Mas você sabe como fazer quentão?
Aproveite que ainda está frio, siga nosso passo a passo e se joga.
Por Vanderson Noronha
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar,
1 raiz de gengibre pequena,
6 a 8 cravos da índia,
1 Lt. de pinga.
Preparo: Numa panela derreta o açúcar em fogo baixo, acrescente a pinga, corte o gengibre em rodelas finas, adicione gengibre e os cravos da índia na pinga. Tampe a panela e deixe o quentão ferver por 10 minutos.
Sirva quente! E viva às festas!
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