Dy Eiterer
A chegada do café no continente europeu foi em meados de 1570, mas, só em 1615, ele chegou na cidade de Veneza, por comerciantes italianos, negociando com os árabes.
Até então, apenas os árabes dominavam os saberes do café, embora, alemães, franceses e italianos já tivessem tentado descobrir uma maneira de desenvolver o plantio em suas colônias.
Foram os holandeses que conseguiram as primeiras mudas dos cafeeiros e as cultivaram em estufas do jardim botânico de Amsterdã, aumentando o consumo do café no Velho Mundo e passando a fazer parte definitiva dos hábitos dos europeus.
Mas nem tudo correu bem com a chegada do café à região europeia. Assim como ocorreu na Turquia, houve a intenção de se proibir a bebida.
Alguns clérigos sugeriram que o café deveria ser excomungado, por ser obra do diabo e, também, por associa-lo ao islamismo, já que foi pelos árabes que a bebida ficou conhecida.
O papa Clemente VIII, contudo, após provar a bebida, tendo gostado do sabor e dos efeitos, decidiu que ela deveria ser batizada para que se tornasse uma “bebida verdadeiramente cristã”, tendo seu consumo liderado.
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