Vanderson Noronha Hummmm, como é bom petiscar, e se puder ser em casa com a família melhor ainda! Então, vamos fazer um petisco de deixar qualquer um com água na boca!Ingredientes:6 mini pães semi - italianos (redondo)200gr de Requeijão Tipo Catupiry,500gr de Creme de Leite Fresco,50gr Queijo Tipo Parmesão,50gr Queijo Tipo Muçarela150gr Queijo Tipo Gorgonzola1... Continuar Lendo →
Receita: batata recheada
Mais uma receita para quem curte praticidade e não sabe como vai matar a fome neste final de semana!
Fricassê de Frango
Uma receita fácil para agradar a toda a família!
Alemães em Juiz de Fora: festa e patrimônio cultural
Em 1969, há 50 anos, a Colônia de Imigrantes Alemães dava origem à Deutsches Fest ou Festa Alemã, que acontece de 05 a 15 de setembro, no bairro Borboleta, região formada essencialmente, à época, por descendentes de imigrantes que vieram para a região trabalhar na Colônia Agrícola Dom Pedro II, fundada por Mariano Procópio.
Caldo verde
Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha Vanderson Noronha Hummm, chegou o dia da semana que a gente fica esperando pra dar um toque mágico na cozinha! E pra você que gosta de inventar comidas diferentes, chegou a hora. Vamos fazer um caldo verde, que é uma delícia! Caldo Verde: Ingredientes:4 Batatas inglesas médias lavadas... Continuar Lendo →
Tem Cultura na panela!
E, em agosto, mês do Patrimônio Cultural (comemorado no dia 17), nossa coluna também se voltou para o tema e, nessa semana, falamos da Jornada do Patrimônio Cultural de Minas Gerais que ocorreu durante todo o mês, e que, em Juiz de Fora, tem como seu fechamento com um grande evento na Praça Antônio Carlos, dia 30 de agosto.
Receita especial: Mexidão
Vanderson da Silva Hoje, nós vamos falar de uma receita bacana que muitos conhecem, mas que a maioria tem sua maneira muito peculiar de se fazer. Sendo assim, não vou ensinar a fazer e, sim, de repente, vamos dar um incremento à coisa! Sabe aquela sobra de comida do domingo? Então, vamos ao prato do... Continuar Lendo →
Como fazer o chocolate quente perfeito em casa
Quer aprender a fazer um chocolate quente perfeito? Por Vanderson Noronha É só esfriar um pouquinho que a bebida desponta como um dos pedidos mais populares nos cardápios das cafeterias e chocolaterias. Mas não é necessário lançar mão de casacos e enfrentar o clima para provar um chocolate quente perfeito. O aconchego proporcionado pela bebida... Continuar Lendo →
Como fazer quentão
É impossível pensar em FRIO e não lembrar do quentão. Esta bebida é tradicional nas celebrações que costumam acontecer nos períodos mais frios do ano. Além de saboroso, o quentão – como o próprio nome já diz – é famoso por aquecer os corações. Mas você sabe como fazer quentão? Aproveite que ainda está frio, siga nosso passo a passo... Continuar Lendo →
De Tiradentes para o mundo: a importância do Festival para a gastronomia mineira (Cidade de Tiradentes)
O Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes ocorre anualmente desde 1997, e transforma a cidade histórica de Tiradentes em um caldeirão de sabores, cheiros e histórias. Por Marcelo Cruz A gastronomia de Minas Gerais é uma das mais ricas e fartas do país. A diversidade de ingredientes, a criatividade dos pratos e a pluralidade de sabores... Continuar Lendo →
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